Siguiendo las claves de TriunfaBurger, montar un restaurante de comida rápida es posible


Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las empresas de comida rápida han crecido significativamente en 2021.

Los datos reflejan que el sector experimentó un aumento aproximado del 25% en las ventas, lo que representa una excelente oportunidad de inversión para las personas. Por eso, TriunfaBurger, una empresa de consultoría gastronómica, ha desarrollado un innovador sistema de gestión que permite a las personas montar un restaurante de comida rápida sin endeudarse demasiado o sin tener un gran capital inicial.

Tres motores de éxito para la comida rápida

Este sistema se basa en la metodología de Los 3 motores del éxito, pero aplicado a los establecimientos de restauración. Cada motor recoge lo necesario para que una empresa logre un negocio eficiente en el día a día que le ayudará a alcanzar sus objetivos de rentabilidad. Según esta metodología, la Sinergia entre propuesta de valor, arquitectura organizacional y cultura organizacional es esencial para el éxito. Cualquier fallo en cualquiera de estos elementos desestabiliza todo el sistema operativo de la empresa y tiene graves consecuencias para su crecimiento.

Also Read :  las claves de un deporte en auge

Uno de los problemas de las empresas de comida rápida, especialmente en sus inicios, es que sus dueños tienden a enfocar la propuesta de valor únicamente en el producto. olvidar que esta propuesta se basa en necesidades específicas de sus clientes, en relación con las posibles soluciones que el restaurante puede ofrecer. Estas soluciones se pueden anclar crear experiencias de servicio que generan bienestar en el usuario, de manera que se garantiza una segunda visita.

Also Read :  En Los Lagos se inauguró el Festival de las Ciencias Los Ríos 2022

Esto requiere especial cuidado en una cultura organizacional que respete el capital humano del restaurante. Los hábitos y tareas diarias de cada miembro del equipo son cruciales para garantizar a los clientes una experiencia de visita agradable. Por ello, es importante estar al día de todo lo que ocurre en la instalación a diario. Con eso en mente, es necesario Implementar cambios clave en la cultura organizacional para alinearlos con los objetivos del restaurante..

Estos cambios cambiarán inevitablemente la arquitectura organizativa del restaurante. Cabe señalar que la comida rápida requiere que los alimentos se cocinen y preparen en muy poco tiempo. Esto requiere una estructura de trabajo muy bien diseñada que permita ofrecer productos de excelente calidad, a precios justos y con mínimo tiempo de espera.

Also Read :  Líder de Diversidad e Inclusión, una posición que gana protagonismo

¿Qué son los servicios de mentoría personalizada?

Cada restaurante tiene necesidades diferentes y por eso TriunfaBurger ofrece mentorías especializadas Estos tres motores se estudian para cada caso concreto y se aplica la metodología según las características del restaurante.. Esta consultoría gastronómica invita a cualquier persona interesada en montar un restaurante de comida rápida o mejorar sus procesos comerciales a visitar el sitio de TriunfaBurger y concertar una cita con uno de sus asesores especializados.




Source link