La Posada de Cantavieja, cien años de historia viendo crecer el atractivo turístico del Maestrazgo

El letrero que colgaba frente a él ya lo decía. La Posada de Cantavieja lleva abierta desde 1926, casi cien años en los que la vida ha cambiado mucho y el Maestrazgo también. Actualmente, por este alojamiento han pasado miles de visitantes, de los que han sido turistas de todo tipo. Y si de algo ha sido testigo este establecimiento es de esto el crecimiento exponencial del turismo en esta comarca turolense.

Bien lo sabe Javier Tena. Es hijo de Antonio y Teresa, el segundo dueño de La Posada. Comenzaron el negocio en 1973, cuando Jerónimo e Hilaria, los fundadores, se jubilaron. Desde que Javier tiene memoria, se recordaba a sí mismo allí y, a medida que se hacía mayor, ayudaba en lo que fuera necesario. “Después del franquismo esta es la bomba. Aparte de ser una posada de pueblo, es un café bar, donde se lleva a cabo el baile. También es discoteca y siempre ha sido parada de autobús en la ruta Teruel, Alcorisa y Morella”, relata. Su incorporación formal al negocio familiar fue en 2001, cuando regresó a vivir a la ciudad. “Fui a Teruel a estudiar el módulo de Salud Ambiental y trabajé en el laboratorio pero siempre fue un fastidio”, Cerciorarse

En los más de 20 años que lleva al frente de La Posada, ha visto cómo el turismo en la zona ha crecido hasta el punto de rozar la masificación en ciertas épocas del año. “En el nacimiento del río Pitarquevisita importante, a veces hay que ir en fila india con tanta gente yendo“, Pudina. Confiesa ser un apasionado de la montaña y se da cuenta de que, entre la presión que le genera la cantidad de trabajo que tiene y la cantidad de turistas que pasan por allí, difícilmente encuentra en la ciudad la paz que se espera de él. parte positiva es que, afortunadamente, no menos trabajo, y emplea a dos chicas que lo ayudan todos los días. Además, sus padres, que ahora están jubilados, todavía están presentes.

La Posada está ubicada en una casa antigua, en el corazón de Cantavieja, y aún conserva un patio de entrada para carretas y bueyes.
La Posada está ubicada en una casa antigua, en el corazón de Cantavieja, y aún conserva un patio de entrada para carretas y bueyes.
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En La Posada, los visitantes encuentran, además de un lugar para dormir, un bar-restaurante donde pueden comer de lunes a sábado. Para los huéspedes, el desayuno y la cena también se ofrecen todos los días. El edificio en el que se ubica es antiguo, aunque ha sido rehabilitado manteniendo su estética. A la entrada, una gran terraza utilizada en la época para carruajes y ganado recibe a los visitantes, bajo un techo rústico de vigas de madera. La cocina y el comedor están en el primer piso y el dormitorio en el segundo piso. Hay nueve en total, entre dobles e individuales, y en temporada alta es difícil encontrar uno libre.

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Muchos de los que llegan a esta zona del Maestrazgo turolense lo hacen motivados por el senderismo, la bicicleta y otros atractivos naturales. Por Cantavieja pasan varias rutas, como la Ruta del Cid, la Ruta del Silencio, la ruta de Gran Recorrido GR8 o la Ruta Andaluza. “Es una ruta impulsada por Paul Benjamin, un holandés que hace 20 años pedaleaba de Girona a Málaga por aquí. Desde entonces funciona sin ningún tipo de promoción y el 99% de los que lo hacen viajan solos. Son holandeses y belgas, en su mayoría, y es un turismo sostenible y de excelente calidad”, explica Javier. Estos cicloturistas encuentran en La Posada camas, duchas y fogones para reponer fuerzas. La comida que se ofrece en el restaurante es tradicional y, en la medida de lo posible, se utilizan productos locales y de temporada. Por ello, en esta fecha no faltan los platos decorados con setas recogidas por la propia familia Tena.

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Además de estos turistas extranjeros, dentro del territorio nacional, la mayoría de los invitados proceden de Cataluña, así como de la Comunidad Valenciana, Madrid y el País Vasco. Son familias y parejas de diferentes edades y también están acostumbrados a ver a grupos de moteros juntos en sus salidas para comer allí. Ha crecido tanto el atractivo de esta zona que Javier no puede decir una temporada con mayor afluencia. “Hay una cierta época del año en que todo comienza a desmoronarse. Septiembre y octubre son muy buenos meses, agosto un poco menos, pero también, como la primavera”, explicó. Además, admitió que es interesante que a mediados de noviembre tenga turistas para comer cualquier día de la semana.

La Posada de Cantavieja
La Posada de Cantavieja
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Con tanto movimiento, a Javier le cuesta descansar y se niega a cerrar su establecimiento cualquier día de la semana, pero reconoce que lo necesita. De hecho, en este sentido, la peste le ayudaba a frenar, aunque fuera por deber. “Sentimos que tenemos que dar un servicio a todos y, cuando la gente pasa todos los días, sea fin de semana o no, no es fácil cerrar”, dijo.

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Para hospedarte en La Posada puedes hacer una reserva a través de la aplicación de reservas normal o directamente llamando, la vieja manera. “No estamos tan centrados en el tema de internet y las redes sociales y, por ahora, no las necesitamos”, dijo Javier. El ambiente rústico y la decoración aún se mantienen en esta antigua casa, pero las comodidades modernas no son menos. Todas las habitaciones disponen de conexión a Internet Wi-Fi gratuita, así como TV de pantalla plana y algunas habitaciones disponen de baño privado. Además, los que lleguen hasta allí por ruta ciclista, disponen de parking privado para bicicletas y también hay espacio para motos. Hay aparcamiento público gratuito para coches en las inmediaciones. Para los amantes del esquí, un motivo más para visitar Cantavieja y La Posada: las pistas de Valdelinares se encuentran a tan solo 40 minutos.

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