La OCU revela cuáles son los mejores cereales de supermercado

Él grano Son uno de los alimentos favoritos en desayuno de miles de españoles, adultos y niños, pero no todo lo que hay en el mercado es tan saludable como nos gustaría. La Organización de Consumidores y Consumidores (OCU) ha realizado un estudio que revela el alto contenido de azúcar en los cereales que se venden en las cadenas de supermercados.

la OCU tiene analizó los componentes de más de 300 tipos de cereales a la venta en supermercado de toda España para conocer las mejores opciones. Estos son los resultados en las seis categorías en las que la OCU ha dividido sus estudios.

cereal tipo avena

En esta categoría, OCU ha comparado 33 referencias, 8 de los cuales son de producción ecológica, en su mayoría elaborados únicamente a partir de este grano. En general, tienen un perfil saludable, tiene un gran aporte en carbohidratos (60%), así como en proteína (12%) y fibra (10%). Además, no llevan aromas y se han encontrado algunos cereales a base de avena con aditivos.

Entre las marcas más valoradas por OCU se encuentran: ‘salvado de avena’ de Auchan (Alcampo) y Agricultor (Mercadona).

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El ‘salvado de avena’ de Auchan.


cereal azucarado

En esta categoría, la OCU ha incluido los cereales caracterizados por ser dulces o porque tienen azúcar, miel o chocolate añadidos. Este es un producto destinado principalmente a los niños, y no se recomienda, porque contiene mucha azúcar y un perfil nutricional bajo: 25% de media en azúcar, apuntan.

El producto mejor valorado por la OCU por no contener aditivos ni aromas es ‘espelta crujiente con cacao’de la marca origen.

‘Espelta crujiente con cacao’, de la marca Origens


grano integral

Esta es una “novedad” en el mercado de granos no es una opción saludable, comenta OCU en su informe. Tan dulce como es, está dirigido principalmente a los niños. Sin embargo, “esto no significa que la composición nutricional sea la adecuada para las necesidades del pequeño”, subrayan. En concreto, es un producto demasiado rico en azúcar (27% de media), con un contenido en grasas saturadas a tener en cuenta y muy poca fibra.

La opción menos mala de esta categoría es, según OCU, ‘Pastillas marca eroski y también ‘Almohadillas de avena crujientes con un 70 % de cereales integralesde la marca Colonia.

‘Pad’ de la marca Eroski


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copos de maíz

el tradicional copos de maíz Son, junto con los copos de avena, el cereal más sencillo y clásico. Aunque el contenido de azúcar añadido es solo del 6,4% en promedio, el mayor problema a considerar aquí es salporque “es muy fácil encontrar cereales con más de un 1% de sal”, apunta OCU.

El cereal más recomendado de este tipo es ‘Hojuela de delicia’de la marca naturaly también ‘Copos de trigo y espelta’de la marca comer eco.

‘Delice flake’, de la marca Nat


Grano tipo línea

Esta categoría los incluye “copos de trigo o arroz” así como fibra añadida (en algunos casos en forma de salvado), frutos rojos o pepitas de chocolate. Sus “connotaciones saludables” los han hecho más frecuentes en los supermercados y muchos los utilizan erróneamente para adelgazar.

Sin embargo, este cereal “no son las menos calóricas”, advierte desde la OCU, porque contiene una media de 387 kcal por 100 g de producto, superior a los copos de avena (373 kcal de media por 100 g) y los copos de maíz (377 kcal por 100 g). Además, “la el ingrediente más dudoso es el azúcar añadido“, encontrado en este cereal hasta en un 15%.

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El mejor valor de OCU en esta categoría es ‘Salvado de trigo integral de Agricultor (Mercadona) y ‘vara’ de la marca Carrefour Fibra.

Salvado Integral de Hacendado


Muesli

Al igual que los cereales de la categoría anterior, este producto se presenta bajo “connotaciones saludables”, en este caso, por su composicióna base de una mezcla de cereales (avena, arroz inflado, trigo, maíz) con frutos secos (nueces, almendras, avellanas…) y frutos secos o deshidratados (pasas, manzanas, plátanos, cocos, fresas…).

Sin embargo, a pesar de que se vende como una “versión saludable de cereales para el desayuno”, la realidad es “no son tan saludables como parecen”mantiene la OCU, que añade que “no es tan fácil encontrar muesli con un buen perfil nutricional”.

Además del contenido de Grasa no saturada (5% promedio) y azúcar (19% en promedio), contiene mucho aditivos y aromasy solo la mitad han superado la media del análisis de la OCU, que destaca solo dos productos de este tipo: ‘Muesli de avena con nueces’ de la marca Colonia y también ‘Granola baja en azúcar de la marca Agricultor (Mercadona).

‘Muesli de avena con frutos secos’ de la marca Kölln


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