La consecuente respuesta de la dueña de un restaurante de Las Palmas de Gran Canaria a una ‘criticadora patológica’


No siempre llueve a gusto de todos, eso seguro. Sin embargo, para algunas personas llueve todos los días o nunca llueve. Hay algunos “revisores habituales” en sitios como Tripadvisor que Tienden a examinar cada restaurante lo más de cerca posible, buscando detalles negativos para expresar sus críticas. Sin embargo, se olvidan de recordar los aspectos positivos. con lo que predisponen negativamente al lector.

Este puede ser el caso con la siguiente revisión, respondida por el dueño del negocio. Todo sucedió en Bochinche El Chato, un restaurante de la calle Doctor Grau Bassas que sirve cocina mediterránea y española.principalmente, y tiene críticas muy positivas en el portal de Tripadvisor.

Una de las pocas críticas negativas la dio el usuario en 2017 violeta m. El texto comienza llamando al restaurante “antro”, aunque se explica que usa esa palabra porque es un lugar “pequeño por dentro”.. La definición de “bucear” Según la RAE, son “locales, instalaciones, viviendas, etc., de mala apariencia o reputación”.. Algo que no gustó nada a Luz María M., dueña de la tienda, quien escribió ella misma el significado de dicha palabra en la respuesta.

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“Cuando nos sentamos en una de las mesas, nos preguntaron cuántas personas éramos, les dijimos dos, y automáticamente nos dijeron que nos moviéramos a otra mesa (mesa de banquete… incómodo casi para cenar de pie), entonces nos pusieron en la mesa ‘reservados’, Lo más sorprendente es que había dos personas comiendo en las otras mesas regulares, pero solo nos dijeron que cambiáramos.‘, explicó el usuario.

Terminó la reseña refiriéndose a los precios del restaurante y quejándose de las camareras. “Pedimos tapas: 2,50 por 4 tiras de pollo y otros 2,50 por otro plato que tenía un pescadito ridículo por ese precio. Los vasos sin hielo, la camarera y el camarero sin gracia”.

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“Un desastre de un lugar al que no volveré en mi vida”, concluyó la carta. La dueña de Bochinche El Chato quiso reaccionar a la reseña y expresó su opinión en varios párrafos. “Lamento mucho recibir críticas como la tuya porque eso se refleja y creo que tu crítica fue demasiado dura.‘, aseguró Luz María M.

En respuesta, cree recordar al grupo de clientes, entre ellos Violeta M. “Creo que fue amable cuando le preguntamos si no le importaría cambiarse a una mesa alta porque solo nos quedaba esa mesa para 4 y teníamos una reserva”.Ella respondió refiriéndose a las acusaciones que le habían hecho de manera grosera y sin explicación.

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Proporcionó más aclaraciones sobre el asunto: “Es un negocio familiar sencillo y no podemos darnos el lujo de ofrecerles una mesa para 4 ya que solo sois 2 y solo tenéis 2 tapas por 2,50€ y pierden una mesa que consumen otra cosa. Creo que es más que razonable”.

Para concluir su respuesta a la usuaria, la propietaria del establecimiento quiso hacer un comentario. “Vi en tu perfil que solo haces comentarios negativos. Creo que no os hacéis una idea del trabajo, cariño y amor que le dedicamos la mayoría de los que trabajamos en la hostelería, en nuestro caso lo hacemos todo con mucha ilusión. Me gustaría pedirle que se tome el mismo tiempo para las críticas negativas que para los comentarios positivos.“.



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