José Luis Bonet: “Una Cumbre Internacional para impulsar la transformación del sector agroalimentario”

José Luis Bonet, presidente de la Cámara de España y de la Fundación Incyde

El sector agroalimentario es uno Los segmentos ganadores de la marca española. Gracias al esfuerzo de las empresas, la calidad y la excelencia de los productos, nuestro país es la cuarta potencia europea y la décima del mundo.

tuyo la contribución a la economía española es sustancialrepresenta el 9,2% del valor agregado bruto total; Emplea a 2,3 millones de personas y representa alrededor del 20% del total de las exportaciones españolas.

Sin embargo, este sector, como toda la economía, personas, empresas y administraciones, debe pasar por un proceso de profunda reflexión y transformación para afrontar el problema; enormes desafíos que tenemos ante nosotros en esta era pospandemia.

Para su desarrollo, debe incluir en su estrategia: digitalización, ciberseguridad y sostenibilidad; promover la trazabilidad y la seguridad alimentaria; centrarse en mejorar las relaciones con los clientes; y mejorar los aspectos de la internacionalización que aumentan la competitividad de las empresas.

Con el fin de crear un espacio de reflexión para analizar los retos del sector, la Fundación Incyde de Cámaras de Comercio, la Fundación Triptólemos y la Fundación Dieta Mediterránea organizan: primero Cumbre Internacional Sistemas Alimentarios Globales.

Dentro de días el 21 y 22 de marzoReuniremos a líderes de empresas, gobiernos, organizaciones internacionales, sociedad civil y academia de 25 países en Barcelona para abordar los problemas más urgentes y relevantes que enfrenta la industria.

Además de las tres organizaciones impulsoras, contamos con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; Departamento de Acción por el Clima, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya; Ayuntamiento de Barcelona y Diputación de Barcelona, ​​así como otras empresas y organismos del sector.

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Por lo tanto, es una cumbre que sigue Asociación público-privadacondición necesaria para garantizar su éxito y fundamental para la promoción y transformación de nuestro sector agroalimentario.

Consolidar el crecimiento requiere crear valor destacando La importancia de las cadenas de suministro eficientes y formas alternativas de cultivar, procesar, transportar y comercializar alimentos para los consumidores.

Toda la cadena de valor debe soportar este marco estratégico Metas de desarrollo sostenible a través de la transformación sistemas alimentarios más eficientespara un sistema alimentario óptimo que sea inclusivo, resiliente y sostenible.

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Todo ello, con el objetivo de lograr un mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente. En definitiva, una vida mejor, como un estilo de vida protegido y preservado de la dieta mediterránea.

Terminaremos la cumbre reiniciando Comunicado Barcelona, que se estableció en 1992, cuyos participantes se comprometerán a apoyar medidas para promover el sector basadas en la sostenibilidad, la asequibilidad y la tecnología. Este nuevo manifiesto será el resultado de los debates que tendrán lugar durante el encuentro y profundizará en aspectos concretos de digitalización a: estabilidadAdemás trazabilidad Y: Seguridad alimenticiaenergía, agua, cambio climático y patrones de consumo.

La Cumbre Agroalimentaria – Sistemas Alimentarios Globales se configura así como un escenario idóneo para generar el necesario debate y compromiso no solo en los campos especializados sino también en la sociedad. Se toman en cuenta todos los factores y protagonistas del mundo para que los políticos, como representantes de la sociedad, generen medidas legislativas necesario, basado en conocimiento científico probado y operar con una visión de 360º y ser capaces de mejorar el desempeño de la industria que genera empleo, crecimiento e innovación.

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