Estos son los cereales de desayuno más saludables del súper, según la OCU

Él grano es uno de los alimentos más comunes en el desayuno de adultos y niños, pero no todo lo que se vende es saludable. De hecho, según un reciente estudio de la OCU, la mayoría contienen “exceso de azúcar” que es perjudicial para la salud. Las asociaciones de consumidores han analizó el etiquetado de más de 300 granos que se venden en los supermercados españoles para conocer las mejores opciones de compra.

Según explica en un comunicado, se han revisado estudios sobre 300 granos composición nutricionalsu contenido en grasas, azúcares y sal, así como los aditivos y aromas que se encuentran en él, para elaborar su propia “balanza saludable”.de 0 a 100, y así determinar la mejor.

Esta cantidad de grano de varios tipos se reunió en seis categorías principalesdonde ha comparado los más y los menos adecuados para llevar una dieta saludable.

cereal tipo avena

En esta categoría, OCU ha comparado 33 referencias, 8 de los cuales son de producción ecológica, en su mayoría elaborados únicamente a partir de este grano. En general, tienen un perfil saludable, tiene un gran aporte en carbohidratos (60%), así como en proteína (12%) y fibra (10%). Además, no llevan aromas y se han encontrado algunos cereales a base de avena con aditivos.

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Entre las marcas más valoradas de OCU, el salvado de avena de Auchan (Alcampo) y Agricultor (Mercadona).

cereal azucarado

En esta categoría, la OCU ha incluido los cereales caracterizados por ser dulces o porque tienen azúcar, miel o chocolate añadidos. Este es un producto destinado principalmente a los niños, y no se recomienda, porque contiene mucha azúcar y un perfil nutricional bajo: 25% de media en azúcar, apuntan.

El producto que tiene mejor valoración OCU por no contener aditivos ni aromas es Espelta crujiente con cacaode la marca Orígenes.

grano integral

Esta es una “novedad” en el mercado de granos no es una opción saludable, comenta OCU en su informe. Tan dulce como es, está dirigido principalmente a los niños. Sin embargo, “esto no significa que la composición nutricional sea la adecuada para las necesidades del pequeño”, subrayan. En concreto, es un producto demasiado rico en azúcar (27% de media), con un contenido en grasas saturadas a tener en cuenta y muy poca fibra.

La opción menos mala en esta categoría es, según OCU, el Pastillas marca eroski y también Almohadillas de avena crujientes con un 70 % de cereales integralesde la marca Kölln.

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copos de maíz

el tradicional copos de maíz Son, junto con los copos de avena, el cereal más sencillo y clásico. Aunque el contenido de azúcar añadido es solo del 6,4% en promedio, el mayor problema a considerar aquí es salporque “es muy fácil encontrar cereales con más de un 1% de sal”, apunta OCU.

El cereal más recomendado de este tipo es Fragmentos de deliciamarca Nat, y Trigo de espelta y coposde la marca Consum Eco.

Grano tipo línea

Esta categoría los incluye “copos de trigo o arroz” así como fibra añadida (en algunos casos en forma de salvado), frutos rojos o pepitas de chocolate. Sus “connotaciones saludables” los han hecho más frecuentes en los supermercados y muchos los utilizan erróneamente para adelgazar.

Sin embargo, este cereal “no son las menos calóricas”, advierte desde la OCU, porque contiene una media de 387 kcal por 100 g de producto, superior a los copos de avena (373 kcal de media por 100 g) y los copos de maíz (377 kcal por 100 g). Además, “la el ingrediente más dudoso es el azúcar añadido“, encontrado en este cereal hasta en un 15%.

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El mejor valor de OCU en esta categoría es salvado de trigo de Hacendado (Mercadona) y vara de la marca Carrefour Fibra.

Muesli

Al igual que los cereales de la categoría anterior, este producto se presenta bajo “connotaciones saludables”, en este caso, por su composicióna base de una mezcla de cereales (avena, arroz inflado, trigo, maíz) con frutos secos (nueces, almendras, avellanas…) y frutos secos o deshidratados (pasas, manzanas, plátanos, cocos, fresas…).

Sin embargo, a pesar de que se vende como una “versión saludable de cereales para el desayuno”, la realidad es “no son tan saludables como parecen”mantiene la OCU, que añade que “no es tan fácil encontrar muesli con un buen perfil nutricional”.

Además del contenido de Grasa no saturada (5% promedio) y azúcar (19% en promedio), contiene mucho aditivos y aromasy solo la mitad han superado la media del análisis de la OCU, que destaca solo dos productos de este tipo: muesli de avena con nueces de la marca Kölln y Granola baja en azúcar de la marca Hacendado (Mercadona).

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