El fruto seco que mejora la salud cardiovascular


Las nueces son una opción saludable para incluir en tu dieta diaria. Esta fruta seca tiene importantes beneficios para la salud del corazón. “Las nueces pueden mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de muerte prematura por enfermedades del corazón y otras causas”, explica Mayo Clinic, una organización sin fines de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

Los expertos lo han descubierto en varios estudios. Las nueces ayudan a reducir el riesgo de infarto en personas que tienen un alto riesgo de infarto debido a problemas de salud.

La Junta de Salud de Mayo Clinic detalla lo que los estudios han demostrado sobre el consumo de frutos secos y cómo contribuyen a la salud cardiovascular:

  1. Reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
  2. Mejorar el revestimiento de las arterias.
  3. Reducir el riesgo de coágulos de sangre.
  4. Reducir el nivel de inflamación asociado con enfermedades del corazón.

En la misma línea, la Fundación Española del Corazón explica otras investigaciones relacionadas con las nueces y la salud del corazón. “Las conclusiones confirman que una dieta suplementada con nueces reduce en un porcentaje significativo el colesterol total (3,25%), el colesterol LDL (3,73%) y los triglicéridos (5,52%). y apolipoproteína B (4,19%). Además, la inclusión de nueces en la dieta no tuvo efectos adversos sobre el peso corporal o la presión arterial, según los estudios incluidos en el metanálisis”.

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Algo que se debe tener en cuenta es que su consumo debe ser moderado ya que se caracteriza por un alto contenido calórico. “Lo ideal es utilizar un puñado de nueces o una o dos cucharadas de nuez para untar como sustituto de las grasas saturadas. como los que se encuentran en la carne, los huevos y los productos lácteos”, recomienda la Clínica Mayo. Es importante consumir los frutos secos sin sal y preferiblemente crudos o tostados.

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Alimentación saludable

Una dieta equilibrada es clave para mantener una buena salud. “Una dieta saludable nos ayuda a protegernos de la desnutrición en todas sus formas, así como de enfermedades no transmisibles como la diabetes, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y cáncer”, dice la Organización Mundial de la Salud.

Recomendaciones para una dieta saludable

  • Reducir el consumo de sal es importante para la salud de las personas. “El alto consumo de sal y el bajo nivel de potasio contribuyen a la presión arterial alta, lo que a su vez aumenta el riesgo de enfermedad arterial coronaria y accidente cerebrovascular”, informa la OMS.
  • Evita consumir productos altamente procesados.
  • Consumo moderado de azúcar.
  • Cocine al vapor en lugar de freír.
  • comer productos lácteos descremados.
  • Consume al menos 400 gramos, es decir, cinco raciones, de fruta al día.

Cómo cuidar el corazón

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) hace algunas recomendaciones para la salud del corazón.

  • Llevar una dieta saludable: se deben consumir alimentos bajos en sal y sodio. Limite el consumo de alimentos con grasas trans, ya que esto puede causar un infarto. Modere su consumo de azúcar también.
  • Tenga cuidado con las condiciones de salud: debe tener en cuenta las condiciones como la presión arterial alta, la diabetes y el colesterol alto, ya que estas condiciones aumentan el riesgo de enfermedades del corazón. Para esto, es necesario realizar exámenes regulares y, si el médico diagnostica alguna de estas enfermedades, siga las recomendaciones y comience a tomar el medicamento de manera oportuna.
  • Tenga cuidado al tomar aspirina: el uso diario de este medicamento ayuda a prevenir ataques cardíacos, pero no es saludable para todos. Por lo tanto, antes de hacer esto, debe consultar a su médico para conocer el efecto y la dosis adecuada.
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