El CEO de Argensun habla del negocio de Pipas, su icnica marca de semillas de girasol confitero

La firma Argensun produce las populares Pipas, marca que desde la década de 1990 lleva a los quioscos girasoles dulces. Pablo Tamburo habla sobre los planes de expansión y profesionalización de la empresa.

08 diciembre 2022 10.15

La marca tubo ser genérico de confitería de semillas de girasol, una especialidad agrícola que ha ganado terreno en los últimos años en Argentina y el mundo. Sin embargo, su desarrollo tiene una larga historia en este país. Hoy nadie dice “me compro un girasol de confección”, dicen “me compro una Pipa” por mucho que compre otras marcas, enfatizó pablo tamburo, Consejero Delegado de Argensunla empresa argentina detrás de la marca.

Su lanzamiento fue en 1996 y se hizo popular dos años después, cuando la compañía hizo un trato comercial para aparecer en la serie de televisión infantil Cebollitas. Hoy, desde la empresa aseguraron que la marca tiene más del 60% de participación de mercado y el resto se divide en unas 50 marcas que en su mayoría se comercializan a nivel nacional. Muchas de estas empresas compran materia prima a Argensun, señaló el ejecutivo.

Pipas es una marca que ha evolucionado a lo largo de los años junto con las nuevas tendencias. Tamburo destaca que el consumidor actual es más consciente y responsable de su alimentación y eso hace que las semillas de girasol encajen en ese comportamiento. Estamos renovando nuestro portafolio porque estamos convencidos que hay mucho por crecer y mucho más por ofrecer en esta categoría que con entusiasmo vemos seguir creciendo cada vez más, dijo el ejecutivo, quien confió relanzamiento de la marca en 2021 con nuevas ofertas y productos. en realidad, este año realizó siete lanzamientos entre nuevos formatos y tipos, como pipas dulces, sin tostar y sin sal, entre otras. Y agregó: Pipas, para Argensun, es una unidad de negocios muy importante que tiene una industria y un desarrollo muy diferente al de otras empresas. Debemos escuchar la voz del usuario todo el tiempo.

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(pixabay)

Está Argentina es una empresa argentina líder en la producción primaria, procesamiento industrial y exportación de girasoles para confitería, fundada hace más de 30 años por los hermanos Díaz Colodrero -Pablo, Javier y Fernando, quienes ahora son miembros de la junta directiva-, específicamente para la experiencia agrícola. Fue en 1989 -en pleno apogeo de la hiperinflación, luego de dos años consecutivos de sequía en Estados Unidos y de que empresas norteamericanas llegaran a la Argentina a sembrar girasoles- cuando los hermanos decidieron exportar productos de la economía regional y encontraron en el girasol su potencial necesidad de confección. para comenzar. El consumo de girasoles confiteros como snacks en diferentes países es un uso muy cultural, muy maduro, y encuentran un gran potencial con la agricultura argentina.. Con poco desarrollo industrial de por medio, comenzaron a exportar productos que no eran commodities, pero que tenían valor agregado, dijo Tamburo.

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El activo más importante de la empresa son las personas con un alto nivel de conocimiento; las materias primas entran cada año diferente y saben cómo tratarlas, dijo Tamburo, quien ingresó a la empresa en 2015 con el objetivo de profesionalizar la empresa. Para entonces, la empresa había sido duramente golpeada. En 2014, el girasol de confección experimentó un auge internacional, cuando China intervino y comenzó a desarrollar el producto. Según Tamburo, esto destruyó las exportaciones argentinas, ya que muchos países comenzaron a comprarle al gigante asiático. Ingresó con el objetivo de recuperar su lugar en el comercio internacional y darle el grupo de profesionalismo para competir en el mundo, dijo.

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Uno por uno, ¿qué?

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Las personas que comen pipas son fanáticos que definen a los ejecutivos. Además, destaca la importancia de escuchar a los consumidores, porque el público más importante es el que era joven en los años 90 y sigue consumiendo. Por ello, una de las claves es mantener una relación cercana con los usuarios especialmente a través de las redes sociales. Lo que estamos lanzando es una combinación de lo que podemos hacer y lo que nuestros usuarios nos piden que hagamos.añadió.

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El negocio de Oleoductos -el único de consumo masivo de la compañía- representa entre el 15 y el 20% del total vendido por la firma. Pero para nosotros tiene más valor intangible, dice Tamburo, lo que demuestra que las ventas van en aumento. Tenemos un crecimiento paulatino porque cuidamos mucho el valor de la marca y está ligado a la demanda del consumidor de Pipas, agregó.

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Argensun es punta a punta: desde la semilla sembrada hasta la mesa del consumidor. Además de productos de consumo, produce semillas para siembra bajo la marca Valia. No tenemos finca propia, pero generamos nuestras propias semillas para que los productores agrícolas que tienen convenio con nosotros puedan sembrar. Contamos con cuatro líneas de negocio con diferentes tipos de semillas, resaltó el ejecutivo, y explicó que trabaja con unos 250 productores agropecuarios al año y que ellos son el pilar de la firma. Se encuentran principalmente en el oeste de la provincia de Buenos Aires, en el sur de Córdoba y en La Pampa. Aunque también hay algunos productores en Salta, Tucumán y Catamarca. La distribución geográfica permite aprovechar las tres temporadas de cultivo que tiene Argentina: invierno, primavera y verano según la zona, enfatizó.

A partir de la exportación de girasoles confiteros, la empresa encontró oportunidades para otras especialidades agrícolas, como palomitas, ajonjolí, ciruelas secas, maní y almendras, entre otras. No somos tan de punta a punta, porque no hacemos semillas y algunas no las industrializamos. Pero Nos posicionamos como el referente de abastecimiento internacional
economía regionaldar una garantía

La compañía -que cuenta con 240 empleados- exporta a más de 70 países de los cinco continentes -con España, México, Turquía, Alemania, Brasil y el norte de África a la cabeza- y cuenta con el laboratorio de semillas de girasol más importante del mundo occidental. Este se encuentra en Lujón, Buenos Aires, donde existe una finca experimental de 50 hectáreas. Despacha más de 2.500 contenedores (teus) cada año y utiliza más de 5.000 viajes de camiones cada año para transportar la producción agrícola desde un área de más de 50.000 hectáreas hasta sus siete centros de acopio, desde donde alimenta los procesos industriales. Además, cuenta con una fábrica en San Rafael, Mendoza, donde produce ciruelas deshidratadas. En este mercado también es un jugador importante a nivel mundial: está en el top 3 de exportadores.

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(pixabay)

El girasol confitero es un producto funcional: si lo como cuando sale de la finca es 100% saludable, pero también se puede comer con sal, sin sal o dulce, dice el ejecutivo. Las semillas de girasol de confitería son especialidades agrícolas que tienen varios tipos de uso. Por ejemplo, pelado se come como ingrediente en ensaladas o como insumo para la industria de panadería y barras de cereal. También es un negocio importante para Argensun, donde tenemos muchos clientes de varios tamaños en todo el país, dijo. La empresa exporta semillas a granel al mundo -en sacos de 25 kilogramos- bajo la marca Argensun Products o Pampa Farm, como segunda marca de exportación.

arriba y abajo

Para 2022, Argensun prevé comercializar alrededor de 40.000 toneladas de diferentes productos. Esto equivale a unas 55.000 toneladas de materia prima. Sin embargo, las condiciones internacionales afectaron al negocio, que aumentó un 12% en facturación. El mundo retrocedió, y la crisis de Rusia y Ucrania generó devaluaciones en varias monedas y problemas con las entregas. Ha habido una disminución en el consumo, dijo Tamburo. A pesar de las dificultadesArgensun aumentó sus exportaciones un 15% este año. Sin embargo, a nivel de margen, el ejecutivo explicó: Argentina no es una formadora de precios de nada. Hay años en los que vendes más productos y te queda menos margen. El retraso del tipo de cambio para las empresas exportadoras es un efecto negativo, dijo. El girasol confitero, su principal producto de exportación, siempre ha tenido una retención pero actualmente está exenta.

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(pixabay)

Hay otro tema que es la cuota que tenemos para vender, por la falta de vínculos internacionales. En Argentina exportar al mundo es un dolor de cabeza y eso es lamentable, la verdad.

Anualmente se producen unas 3.000 toneladas de productos terminados de la marca Pipas, que se venden en los quioscos a un valor promedio de $50 en su empaque clásico. En total, el mercado absorbe unas 4.500 toneladas al año. Hay mucho espacio para seguir desarrollando el mercado a nivel local e internacional, señaló el ejecutivo. De hecho, este año lanzará una segunda marca de girasol confitado más económica, llamada El Camperito. Para ello, en diciembre se completará una inversión en una nueva nave industrial para el negocio de consumo masivo. Queremos hacer más cantidades de Pipas y también fracciones
granadas y otros cultivos tostados que comercializamos en el mercado nacional bajo la marca Argensun en sacos de 25 kilos. Queremos empezar a generar valor para otros productos, dijo.



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